V roce 2025 zasáhla vlna neočekávaných mrazů hlavní evropské regiony produkující maliny, která vážně poškodila úrodu v Polsku, Srbsku a Španělsku. V důsledku toho klesla celosvětová produkce malin o téměř 25 %, což zvýšilo ceny a narušilo dodavatelský řetězec pro producenty lyofilizovaného ovoce po celém světě. H...
Během posledních dvou let zaznamenal globální trh s malinami jeden z nejprudších nárůstů cen v historii ovoce. Kombinace silných mrazů v Evropě, snížených výnosů v Severní Americe a nepředvídatelných klimatických podmínek v Asii neustále zvyšuje ceny. V roce 2023 průměrná expo...
S rostoucí celosvětovou poptávkou po biopotravinách se certifikace stala jedním z nejcennějších aktiv v mezinárodním obchodu. Přesto jen hrstka výrobců lyofilizovaného ovoce vlastní uznávané biocertifikace, které splňují standardy EU a USA – a Richfield...
Když ceny malin na celém světě prudce vzrostou, schopnost konzistentně vyrábět a dodávat se stává pro dodavatele určujícím faktorem. Dvojí výrobní systém společnosti Richfield Food – v Číně a Vietnamu – jí dává bezkonkurenční výhodu v kapacitě, logistice a flexibilitě. Čína zůstává hlavním centrem pro prémiové...
Vzhledem k tomu, že globální trh s malinami čelí cenové volatilitě v důsledku narušení počasí a stresu v dodavatelském řetězci, progresivní dodavatelé, jako je Richfield Food, se zaměřují na diverzifikaci. Expanzí z tradičních bobulovin na tropické ovoce s vysokou poptávkou společnost Richfield nově definuje lyofilizované...
Proč Richfield dokáže dodávat, když jiní nemohou Evropské mrazy jasně ukázaly jednu věc: regionální závislost je riskantní. Spoléhání se výhradně na evropskou sklizeň malin způsobilo mnoha společnostem nedostatek zaměstnanců. Richfield Food nabízí alternativu – globální dodavatelský řetězec s prokázanou odolností. C...
Když Evropu udeří mráz, bio maliny FD vynikají Evropští spotřebitelé jsou stále selektivnější než kdy dříve – požadují zdravé, bezchybné a certifikované bio produkty. Ale s nedávnými mrazy, které zničily produkci malin, už není problém jen v kvalitě – je to v dostupnosti...
Proměna nedostatku v maloobchodní příležitosti Prázdné regály a nedostupné zásoby jsou noční můrou každého maloobchodníka – a letošní evropské malinové mrazy tuto noční můru proměňují v skutečnost. S kolapsem dodávek malin maloobchodníci riskují ztrátu tržeb a zklamání věrných zákazníků. Richfield Food...
Evropské mrazy donutily výrobce potravin shánět maliny, klíčovou ingredienci jogurtů, pekařských náplní, smoothies a cereálních směsí. Zásoby jsou nedostatečné a nekonzistentní dodávky téměř znemožňují plánování výroby. To je...