Vzhledem k tomu, že se globální spotřebitelé obracejí k bio surovinám a surovinám s označením „clean label“, roste poptávka po certifikovaných bio produktech.lyofilizované ovocepodstatně vzrostl. Počet dodavatelů schopných splňovat tyto standardy v průmyslovém měřítku však zůstává omezený. Společnost Richfield Food tuto mezeru překlenuje.
Richfield je jednou z mála továren v Asii, která má certifikaci bio pro produkci lyofilizovaného ovoce, čehož je dosaženo díky přísné kontrole surovin, sledovatelnosti a minimálním metodám zpracování.
Na trhu, kde mnoho dodavatelů závisí na dovozu bobulovin z nestabilních regionů, zajišťuje vertikálně integrovaný dodavatelský řetězec společnosti Richfield sledovatelný původ, konzistentní kvalitu a udržitelné ceny.
Růst trhu s organickým lyofilizovaným ovocem
| Rok | Globální tržní hodnota (miliardy USD) | Meziroční růst |
| 2022 | 1,9 | — |
| 2023 | 2.2 | +15,8 % |
| 2024 | 2.6 | +18,1 % |
| 2025 (odhad) | 3.0 | +15,4 % |
Vzhledem k tomu, že mrazová krize zvýšila ceny konvenčních malin o 20–30 %, kupující bio produktů přecházejí na lyofilizované formy, aby si zajistili delší trvanlivost a kontrolu nákladů. Richfieldův proces zachovává až 98 % nutričních hodnot, chuti a barvy ovoce a nabízí tak potravinářským značkám nejvyšší senzorickou a nutriční hodnotu na gram.
Ať už se jedná o prémiové svačiny, cereální přísady nebo polevy do pečiva, organické produkty Richfield...Maliny FDpředstavují chytrou a udržitelnou volbu.
Čas zveřejnění: 17. listopadu 2025