Společnost Richfield Food je již dlouho uznávána jako lídr v sektoru lyofilizace. Nyní však uvedla na trh svůj dosud nejinovativnější produkt:Lyofilizovaná dubajská čokoláda— luxusní, technicky vyspělá svačina, která v sobě spojuje tradici, moderní konzervaci a smyslový požitek.
Dubajská čokoláda je uctívána pro svou výraznou barvu, komplexní chuť a často inspiraci Blízkým východem. Čokoláda je však ze své podstaty citlivá na teplo a vlhkost, což ztěžuje její skladování nebo přepravu v určitých klimatických podmínkách.
Začněte lyofilizací.
Výzkumný a vývojový tým společnosti Richfieldvyužila svých dvaceti let zkušeností k vyřešení tohoto problému. Pomocí 18 vysokokapacitních lyofilizačních linek Toyo Giken jemně odstraňují vlhkost z každého kousku čokolády a zároveň zachovávají její strukturu, chuť a aroma. Výsledkem je křupavý čokoládový kousek, který lze snadno přepravovat napříč světovými trhy – od horkých pouštních oblastí až po vlhké tropické zóny – aniž by se roztavil nebo znehodnotil.
Výhodou společnosti Richfield je dvojí schopnost: čokoládu si vyrábějí sami a celý proces lyofilizace řídí interně. Tato úroveň integrace zajišťuje konzistentní kvalitu a umožňuje řešení na míru – ať už se jedná o chuťové profily (klasická, s příchutí šafránu, oříšková), velikosti (mini, jumbo, kostka) nebo branding (služby OEM/ODM).
Konečný produkt je stabilní v regálech, lehký a ideální pro online prodej, globální distribuci nebo i pro maloobchodní formáty s omezeným prostorem, jako jsou prodejní automaty nebo cestovní potřeby.
Lyofilizovaná dubajská čokoláda Richfield, certifikovaná podle standardů BRC A a důvěryhodná světovými potravinářskými giganty, není jen produktem – je to inovace, která definuje kategorii.
Čas zveřejnění: 20. června 2025