Richfield Food, světový lídr v oblastilyofilizované bonbónyproduction, je proslulá svou odborností ve výrobě vysoce kvalitních lyofilizovaných produktů, včetně gumových medvídků. Proces výroby lyofilizovaných gumových medvídků zahrnuje několik složitých kroků, které kombinují špičkovou technologii lyofilizace a dlouholeté zkušenosti, aby se vytvořily křupavé a chutné bonbóny, které se staly celosvětovou senzací.
1. Výroba syrových cukrovinek: První krok
V Richfieldu začíná cesta k výrobě lyofilizovaných gumových medvídků výrobou vysoce kvalitních surových gumových bonbonů. Proces začíná pečlivým výběrem ingrediencí, jako je želatina, ovocná šťáva, cukr a přírodní barviva. Tyto ingredience se smíchají a zahřejí, čímž vznikne hladká tekutá směs na bonbóny. Směs se poté nalije do speciálně navržených forem, čímž se vytvoří známé tvary medvídků.
Společnost Richfield Food je jedním z mála výrobců na světě, kteří jsou schopni zvládnout výrobu surových cukrovinek i jejich lyofilizaci pod jednou střechou. Tato výhoda zajišťuje, že si společnost udržuje plnou kontrolu nad každou fází procesu, což vede k vynikající kvalitě a konzistenci chuti.
2. Lyofilizace: jádro procesu
Jakmile jsou gumoví medvídci vytvarovaní a vychladnutí, jsou připraveni k procesu lyofilizace, což je klíčový rys odbornosti společnosti Richfield. Lyofilizace je vícestupňový proces, který začíná zmrazením gumových medvídků při extrémně nízkých teplotách (mezi -40 °C a -80 °C). Tím se zmrazí vlhkost uvnitř gumových medvídků, která je nezbytná pro udržení struktury bonbónů během procesu sušení.
Poté se gumoví medvídci umístí do vakuové komory. Tlak v komoře se sníží, což způsobí sublimaci zmrzlé vlhkosti v gumových bonbonech, která se z pevné látky přemění přímo na plyn. Tento proces odstraní z gumových bonbonů téměř veškerou vlhkost, aniž by se smrštily nebo ztratily tvar. Výsledkem je, že lyofilizované gumové bonbónyMedvídci se stanou lehkými, vzdušnými a křupavými, přičemž si zachovají plnou chuť.
V Richfieldu se proces lyofilizace provádí za použití nejmodernějších technologií, jako jsou lyofilizační výrobní linky Toyo Giken. To umožňuje velkovýrobu a efektivní výrobu, která zajišťuje, že každá várka lyofilizovaných gumových medvídků splňuje nejvyšší standardy kvality a textury.
3. Balení a konzervace
Jakmile je proces lyofilizace dokončen, gumoví medvídci se okamžitě balí do vzduchotěsných nádob, aby si zachovali svou křupavou texturu a chuť. Správné balení je zásadní, protože vystavení vlhkosti může způsobit, že lyofilizovaní gumoví medvídci ztratí svou jedinečnou texturu. Společnost Richfield Food zajišťuje, aby veškeré obaly splňovaly přísné standardy, aby gumoví medvídci zůstali čerstvý a křupavý, dokud se nedostanou ke spotřebiteli.
Společnost Richfield Food nabízí také služby OEM a ODM, což znamená, že firmy mohou s touto společností spolupracovat na úpravě chutí, tvarů a balení svých lyofilizovaných gumových medvídků. Ať už potřebujete gumové medvídky běžné velikosti nebo velké gumové medvídky, Richfield dokáže splnit vaše specifické potřeby.
Závěr
Schopnost společnosti Richfield Food bezproblémově kombinovat výrobu surových bonbónů a technologii lyofilizace z ní dělá vynikajícího hráče na trhu s lyofilizovanými gumovými medvídky. Od začátku do konce je každý krok procesu pečlivě kontrolován, aby se zajistilo, že konečný produkt splňuje nejvyšší standardy. Pro značky bonbónů, které chtějí vstoupit do světa lyofilizovaných gumových medvídků, představuje Richfield ideální partnerství, které nabízí jak kvalitu, tak efektivitu.
Čas zveřejnění: 2. ledna 2025