Trend lyofilizovaných bonbónů se jen tak neobjevil – explodoval. Co začalo jako virální TikToky s duhovými bonbóny, které se zpomaleně nadýmaly, se nyní stalo maloobchodní kategorií s obratem mnoha milionů dolarů. Vzhledem k tomu, že stále více prodejců cukrovinek závodí o uspokojení poptávky, existuje jedno jméno, které vyniká jako globální dodavatel připravený dodávat: Richfield Food.
Proč je tento formát tak populární?
Protože lyofilizované bonbóny nemění jen způsob uchovávání – nově objevují i způsob jejich vnímání. Představte si kyselé duhové sousto s dvojnásobnou chutí, gumového červa, který se roztříští na výbuch sladkosti, nebo ovocný „geekovský“ shluk, který křupe jako popcorn. Nejsou to jen novinky – jsou to nové textury, nové pocity a nové oblíbené kousky zákazníků.
Společnost Richfield se této dynamiky chopila a vytvořila kompletní řadu lyofilizovaných odrůd, včetně:
Normální a kyselé duhové bonbónyve formátech jumbo i classic
Gumové medvídky a červi pro nostalgické konzumenty
Geekovské kluby pro milovníky chutí
Dokonce i lyofilizovanéDubajská čokoládapro milovníky luxusu
Ale spíše než rozmanitost produktů je to, co dělá z Richfieldu nejlepší volbu pro majitele cukráren, její vertikální integrace. Nespoléhají se na cukrovinky od třetích stran (jako jsou Skittles od Marsu, jejichž výroba je nyní omezená). Místo toho si Richfield vyrábí vlastní cukrářský základ interně s využitím strojů srovnatelných s předními světovými značkami. Cukrovinky se poté lyofilizují na 18 výrobních linkách Toyo Giken v jejich závodě o rozloze 60 000 m², což zajišťuje efektivitu, bezpečnost a konzistenci.
Pro prodejce cukrovinek, kteří chtějí rychle růst, vyhnout se problémům s dodavatelským řetězcem a využít boomu lyofilizovaného zboží, je Richfield tou správnou volbou.
Čas zveřejnění: 23. července 2025